A capela Nossa Senhora da Paz no início era atendida pelos Freis Rogério e Solano vindos de Palmas e Lages. Depois pelos Freis Bonifácio e Roque vindos de Porto União. Em 1925 sendo atendida pelos Freis de Bom Retiro, atual Luzerna. Em 1931 levantaram a Igreja de madeira em Água Doce. Frei Caetano Prade. Em 1945 vieram as Irmãs Catequistas Franciscanas e assumiram a escola primária. Em 1948 frei Dario Hock fixou residência. Visitava as capelas em lombo de mula ou “mercedinho” quando as estradas permitiam. Registrava os batizados e casamentos na paróquia de Luzerna. A Igreja de madeira, prestes a cair, foi substituída por uma Igreja de alvenaria. Pedra fundamental em 1951. Sendo feita em duas etapas. Em 16 de agosto de 1958 dom Daniel Hostin, benzeu e inaugurou a nova Igreja. Durante 14 anos, frei Dario esteve a frente desta comunidade. 1948-1962. Frei Eliseu Tambosi, 1962 foi o Primeiro Pároco. Frei Silvano Schroder, 1965-1972. Frei Sebaldo Vigário Forâneo.  Frei Almir Schneider, 1972. Vários freis que estiveram pela paróquia como párocos ou vigários: Frei Joaquim Orth, 1977, Frei Isidoro Lock, 1982. Frei Adalberto, 1986. Frei Leo Severino Schmitt. Frei Bertolino Tholl, 1987. Frei Galdino Zella, 1987.  Frei Florentino Banionnevo, 1990, Frei Valdemir Resmini, 1992. Frei Antônio Lopes Rodrigues, 1995. Frei Nestor Kuhn. Frei João Maria dos Santos, 1998. Frei Pedro de Oliveira Rodrigues, 1999, Frei Rubens de Carvalho, 2004, Frei Alfredo Gurzinski, 2005. Padre Ailson Pazini, 2008-2020.